4 Recettes de cuisine Utiliser ce modèle comme exemple pour publier vos recettes de cuisine. Ce modèle illustre également la conception de catalogues avec des fiches à plusieurs paragraphes.{CRLF}{CRLF}**Comme dans tous les catalogues, lorsque vous modifiez la structure des paragraphes (ajout, suppression, changement d'ordre), toutes les fiches sont affectées** 1 2 0 0 0 0 0 E4CD7B6E 137793 Saisissez ici un message d'introduction ou une description de votre recette, avec des informations comme par exemple le temps de préparation, le temps de cuisson, le niveau de difficulté, le coût, l'histoire de la recette.. auto 384 192 75 url 0.00Small Medium LargeBlue White Red $(CLP)cooking.gif #FFFFFF 192 128 0 75 Saisissez ici la liste des ingrédients nécessaire à la réalisation de votre recette. Pour les afficher sous la forme d'une liste à puces, démarrez chaque ligne avec un tiret "-". Exemple : +Pour la pâte : - ingrédient 1 - ingrédient 2 - ingrédient 3 +Pour la sauce : - ingrédient 4 - ingrédient 5 - ingrédient 6 NOTE : Le caractère "+" permet de formater le texte qui le suit comme un titre de sous-paragraphe. auto 384 192 75 Type 1 Type 2 Type 3 Saisissez ici l'ensemble des instructions à suivre pour réaliser la recette. First info : value of my first info Second info : value of my second info Third info : value of my third info auto 384 192 75 Type 1 Type 2 Type 3 Ici nous avons ajouté un paragraphe afin de conseiller une boisson qui s'accorde avec la recette.{CRLF}{CRLF}Vous pouvez conserver ce paragraphe ou le remplacer par un autre ou encore l'utiliser différemment (changez son titre). Adaptez le modèle à la structure que vous souhaitez pour vos recettes, mais gardez à l'esprit que toute modification dans la structure des paragraphes affectera toutes les fiches existantes. Par exemple si vous supprimez ce paragraphe il sera supprimé de toutes les fiches recettes. First info : value of my first info Second info : value of my second info Third info : value of my third info 384 192 75 Type 1 Type 2 Type 3 Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 3 h Littéralement "chili avec de la viande". Ce plat si connu internationalement n'est pas, contrairement à la croyance populaire, un plat mexicain mais bien un plat typique du sud des États-Unis, une pure tradition Tex-Mex. chapter auto C:\Documents and Settings\Yann.DESKTOP\Mes documents\Mes images\Cooking Recipes\il0651.jpg #FFFFFF 640 128 0 75 url

80 0.00 Small Medium Large Blue White Red Type 1 Type 2 Type 3 - 600g de haricots rouges - 1 grosse boite de tomates pelées - 1.4kg de viande de boeuf hachée - 3 oignons - 3 gousses d'ail - 50cl de bouillon de boeuf - 4 c. à soupe d'huile - 3 c. à café de chili en poudre - 2 c. à café de cumin - 2 c. à café d'origan - qq gouttes de tabasco - sel, poivre chapter auto url

0.00 Small Medium LargeBlue White RedType 1 Type 2 Type 3 La veille, mettez les haricots à tremper dans une grande quantité d’eau froide. Le jour même, pelez et hachez les oignons et l’ail. Egouttez les haricots rouges et les tomates. Faites chauffer l’huile dans une grande cocotte et faites-y revenir l’ail et l’oignon hachés. Puis ajoutez la viande et laissez cuire 5 min en remuant. Versez les haricots dans la cocotte, remuez. Puis incorporez toutes les épices, salez et poivrez. Mélangez. Laissez cuire 3 min, baissez le feu et mouillez avec le bouillon. Ajoutez les tomates pelées. Couvrez la cocotte et laissez mijoter pendant 3 h en remuant de temps à autre. Au besoin, rajoutez de l’eau en cours de cuisson. Servez le chili brûlant avec de fines rondelles d’oignons rouges crus. Source : www.cuisineaz.com chapter # Item 1 # Item 2 # Item 3 # Titre # Item 4 # Item 5 auto 0.00 Small Medium Large Blue White Red un coteaux du tricastin (Rouge, Vallée du Rhône) chapter First info : detail of my first info Second info : detail of my second info Third info : detail of my third info auto Type 1 Type 2 Type 3Small Medium LargeBlue White Red Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 40 min Depuis l'antiquité romaine, la chair du rouget, finement iodée, est très appréciée par les gastronomes. Ne le confondez pas avec le grondin, rouge aussi mais plus carré et muni "d'ailes" mais qui n'a pas de barbillons. First info : value of my first info Second info : value of my second info Third info : value of my third info auto 67 67 75 0.00 C:\Documents and Settings\Yann.DESKTOP\Mes documents\Mes images\Cooking Recipes\il0516.jpg #FFFFFF 640 128 0 75 Small Medium Large Blue White Red Type 1 Type 2 Type 3 - 12 filets de rouget - 300g de brocolis - 6 feuilles de choux verts - 2 branches de céleri - 3 petits poireaux - 2 courgettes - 1 c. à soupe de graine de sésame - 4 c. à soupe d'huile d'olive - sel, poivre 67 67 75 auto Epluchez le céleri branche et coupez-le en tronçons. Lavez les courgettes et coupez-les en 2 puis en 1/2 rondelles. Lavez les poireaux et coupez-les en tronçons. Faites cuire tous les légumes dans l'eau bouillante salée : 15 min pour les courgettes, le chou et le brocoli, 20 min pour le céleri et le poireau. Egouttez-les. Réservez les feuilles de chou de côté et mettez les autres légumes dans un saladier. Salez et poivrez. Arrosez de 2 c. à soupe d'huile d'olive et réservez. Faites chauffer le reste d'huile dans une poêle anti-adhésive. Quand elle est bien chaude, posez les filets de rougets dedans, côté peau en dessous. Faites cuire 3 min puis retournez-les et poursuivez la cuisson 2 min. Salez et poivrez. Posez les feuilles de chou dans le fond de 6 coupes. Parsemez-les de graines de sésame. Ajoutez alors les filets de rougets et le reste des légumes. Servez aussitôt. Source : www.cuisineaz.com First info : value of my first info Second info : value of my second info Third info : value of my third info auto 67 67 75 un Bandol (Blanc, Provence) First info : value of my first info Second info : value of my second info Third info : value of my third info auto 67 67 75 Pour 6 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 1h30 à 2h Point n'est besoin d'avoir un coq pour faire cette recette. On se sert très souvent d'un beau poulet qu'on fait sauter et qu'on mouille au vin rouge. Chaque région a ses caprices culinaires et le coq prend ses ivresses dans les vignobles de l'endroit, Mercurey ou Chambertin en Bourgogne, vin d'Irouléguy en Béarn, Pouilly blanc fumé à Pouilly, etc. Le coq au vin va même jusqu'à changer de nom alors qu'il baigne dans certains crus régionaux - à la Jurassienne - vin d'Arbois rosé - à la Quercynoise - vin de Cahors - à la Nuitonne - vin de la Côte de Nuits et flambage au marc de Bourgogne - à l'alsacienne - un Riesling  First info : value of my first info Second info : value of my second info Third info : value of my third info auto 67 67 75 C:\Documents and Settings\Yann.DESKTOP\Mes documents\Mes images\Cooking Recipes\3006.jpg #FFFFFF 640 128 0 75 0.00 - 1 coq - 40g de beurre - 3cl d'huile d'arachide - 100g d'oignons - 100g de carottes - 250g de champignons de - 40g d'échalotes - 3 gousses d'ail - 40g de farine - 1 verre à liqueur de cognac - 30g de concentré de tomate - 75cl de vin rouge - 2 bouquets garnis - 1 bouquet de persil - sel, poivre  67 67 75 auto Small Medium Large Blue White Red Type 1 Type 2 Type 3 +La veille : Préparer la marinade avec le vin et un bouquet garni. Y plonger les morceaux de coq. Couvrir et garder au frais. +Le lendemain : Egoutter les morceaux de coq et éponger dans du papier absorbant. Réserver la marinade. Faire chauffer l'huile dans une cocotte, ajouter le beurre, y faire revenir les morceaux de coq. Retirer et réserver. Eplucher et couper les carottes en rondelles, éplucher et émincer oignons, ail et échalotes. Les faire fondre doucement 10 min dans la cocotte. Saupoudrer de farine, mélanger, ajouter le cognac et le concentré de tomates. Remettre les morceaux de coq, arroser avec le vin de la marinade. Ajouter le bouquet garni restant, saler, poivrer, faire mijoter doucement à couvert 1 h 30 à 2 h. Pendant ce temps, retirer le pied sableux des champignons, les laver et les couper en 4 ou en 6, selon leur grosseur. Les sécher dans du papier absorbant. Les faire sauter dans une poêle avec un peu d'huile ou de beurre. Vérifier la cuisson du coq. Disposer les morceaux dans un plat de service, napper avec une partie de la sauce, garnir avec les champignons et saupoudrer de persil ciselé. Servir aussitôt, accompagné de riz créole ou de tagliatelles, et du reste de sauce en saucière. Source : www.cuisineaz.com First info : value of my first info Second info : value of my second info Third info : value of my third info auto 67 67 75 Small Medium Large Blue White Red Type 1 Type 2 Type 3 un auxey duresses (rouge, Bourgogne) First info : value of my first info Second info : value of my second info Third info : value of my third info auto 67 67 75 Small Medium Large Blue White Red Type 1 Type 2 Type 3 Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 45 min First info : value of my first info Second info : value of my second info Third info : value of my third info auto 67 67 75 0.00Small Medium LargeBlue White RedType 1 Type 2 Type 3 C:\Documents and Settings\Yann.DESKTOP\Mes documents\Mes images\Cooking Recipes\il0566.jpg #FFFFFF 640 128 0 75 - 1 rouleau de pâte brisée - 6 poireaux - 20cl de crème épaisse - 2 oeufs - 80g de parmesan râpé - 1 pincée de muscade - beurre (pour le moule) - sel, poivre  auto 67 67 75 Coupez les poireaux en rondelles, lavez-les et mettez-les dans le panier d’un cuit-vapeur. Faites cuire les poireaux 15 min. Pendant ce temps, préchauffez le four th.6/7 (200° C). Beurrez un moule à tarte et garnissez-le de pâte. Piquez le fond avec une fourchette. Dans un bol, fouettez à la fourchette la crème, les oeufs, le parmesan, la muscade, le sel et le poivre. Sortez les poireaux du cuit-vapeur et étalez-les dans le fond de tarte. Recouvrez-les du mélange crème/oeufs. Enfournez et faites cuire 20 à 25 min. Servez dès la sortie du four avec une salade verte. Source : www.cuisineaz.com First info : value of my first info Second info : value of my second info Third info : value of my third info auto 67 67 75 un coteaux Varois (Rosé, Provence)  First info : value of my first info Second info : value of my second info Third info : value of my third info 67 67 75 Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 3 heures Le pot-au-feu est un plat incontournable qui nous accompagne l'hiver au même titre que les potages. Chacun a sa recette de pot-au-feu selon son goût ou sa région, celle-ci est enrichit de quelques petits "trucs". A découvrir... First info : value of my first info Second info : value of my second info Third info : value of my third info auto 67 67 75 C:\Documents and Settings\Yann.DESKTOP\Mes documents\Mes images\Cooking Recipes\e00721.jpg #FFFFFF 640 128 0 75 0.00Small Medium LargeBlue White RedType 1 Type 2 Type 3 - 600g de paleron de boeuf - 600g de gîtes - 600g de plats de côtes - 1 queue de boeuf - 6 os à moelle - 1 bouquet garni (persil, thym, laurier) - 12 carottes - 6 navets - 8 poireaux - 2 oignons - 4 clous de girofle - 3 gousses d'ail - 25g de poivre concassé - gros sel - 2 branches de céleri auto 67 67 75 Epluchez tous les légumes, coupez-les et lavez-les. Piquez 1 oignon avec les clous de girofle. Mettez du gros sel sur les extrémités de chaque os à moelle. Laissez les gousses d'ail en chemise. Dans une grande marmite, mettez les légumes, puis les viandes et les os. Ajoutez le bouquet garni, le poivre concassé, les gousses d'ail et salez au gros sel. Couvrez d’eau froide et portez à ébullition sur feu vif puis laissez cuire 3 heures à frémissements en écumant régulièrement. Au terme de la cuisson, retirez la viande et les légumes de la marmite et mettez-les dans un plat au chaud. Versez le bouillon dans une soupière. Ajoutez les os dans le plat de viandes et légumes. Servez le pot-au-feu et le bouillon en même temps. Servez le bouillon dans des assiettes creuses avec des tranches de pain rassies frottées à l'ail ou grillée et frottées à l'ail coupées en morceaux au fond de l'assiette. Puis dégustez la moelle des os sur du pain avec du sel et du poivre. Dégustez les viandes avec les légumes du bouillon, accompagnez de mayonnaise et de moutarde. Conseils : Le lendemain vous pouvez déguster avec des pâtes vermicelles cuites dans le bouillon. Vous pouvez également préparer le pot au feu la vieille et le faire réchauffer le lendemain, il n'en sera que meilleur. Source : www.cuisineaz.com First info : value of my first info Second info : value of my second info Third info : value of my third info auto 67 67 75 un Fixin (rouge, Bourgogne) First info : value of my first info Second info : value of my second info Third info : value of my third info auto 67 67 75